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仕方がないので、打ちました

買い置きの蕎麦がなくなって久しい。
ずーっと食べたいと思っていても
中華系の食材の買い出しに行く予定もない。
思っても叶わないとなると、ますます欲しくなる。


そうか、打つしかないか。。。。。


ということで久々蕎麦を打ちました。


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私一人なんだけど、なんだか二人前くらいできちゃった。
仕方がないから、ビニール袋に入れてぴっちりと閉じて明日の分として半分冷蔵庫へ。
(明日どうなっているのだろうか?)

一緒の添えるものがないなー。
天ぷらにする野菜もない。あっても、この暑さだ火を使うのはごめんだ。

庭で生ったキュウリと在庫の昆布の塩もみ。
さっぱりとしていくらでも食べられそう。


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蕎麦は、つゆで食べるのではなく
トマト、ハム、ノリをのせて、ごま油少々とオリーブオイルをかけ回し
美味しい塩で。
薬味のネギも我が家の庭から。


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こういうのがやたらに旨い今日この頃である。


デザートは小豆をトッピングした豆腐アイス。さっぱりして美味しかったよ。


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Commented by obakappu at 2018-07-23 12:12
頑張ってますね。
私は暑さに負けて全然ダメ。
涼しいと山に石を取りに行ってしまうので、もう2年ほどお蕎麦を打っていません。又暇になったらやるわww
Commented by immigraca at 2018-07-24 05:58
> obakappuさん
蕎麦を自分で打つということを身をもって知ったのは、ぷーママからです。
実際に見たとき、「自分でもできるんだ」という驚きでした。

今年は、特に暑くて大変な日本。何をするにも億劫になるますよね。
ママはいっつもサービス精神旺盛だから、自分じゃなくて人のために働いちゃうんだよね。
無理せずに、少しはスピードダウンしてください。
見ていてハラハラしています。
by immigraca | 2018-07-22 18:28 | 食べ物 | Comments(2)

終の棲家を見つけるまでの生活。そしてカナダへ落ち着いてからの日常の一コマを紹介。2006年4月~2013年1月までの過去ブログは  http://elvisjade.exblog.jp/  


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